Aguascalientes recibió una inversión de 300 millones de pesos para la construcción de la primera planta de irradiación de alimentos en Latinoamérica. 

Este proyecto de la empresa E-Beam Agroindustrial se encuentra en proceso de desarrollo en el Parque Industrial San Francisco III.

De acuerdo con la compañía, contará con una nave moderna y sofisticada, de una superficie mayor a 4 mil metros cuadrados. La planta es la más grande y moderna en América Latina con tecnología que utilizan otros países en cuestión de sanidad alimentaria. 

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El proceso de irradiación de alimentos que utilizará la planta es empleado para la pasteurización en frío, lo que garantiza la seguridad alimentaria. 

La empresa aplica este sistema para dar valor agregado a la industria agroalimentaria y competir en mercados internacionales. 

Estas instalaciones podrán brinda mayor valor a los productos de la agroindustria del Bajío y de todo el país. Productos como guayabas, higos, mango, fresas y berries, entre otros tantos pueden ser parte de este proceso.

con potencial para exportación bajo el procesamiento de pasteurización en la región: E-Beam Agroindustrial informó que para lograr el desarrollo de la planta se buscaron productores de la región interesados en participar como inversionistas.

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El proyecto cuenta con la validación del National Center for Electron Beam Research, de la Universidad de Texas A&M. 

Adicional a ello recibió el apoyo de las secretarías de Desarrollo Económico y de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes. 

Aguascalientes acumula una demanda industrial de 118.8 mil metros cuadrados en los primeros siete meses del 2021, en un mercado que registró a Julio 2021 un precio promedio de renta de 3.96 dólares por metro cuadrado mensual, en el marco de una vacancia de 2.8% que ha venido ajustando a la baja desde Febrero del 2021.

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